O doce em massa de umbu em barrinha é um alimento tradicional do sertão nordestino, produzido a partir da polpa da fruta nativa conhecida como umbu, famosa pelo seu sabor equilibrado entre doce e azedinho.
Fabricado pela COOPERCUC (Cooperativa Agropecuária Familiar de Canudos, Uauá e Curaçá), o produto valoriza a agricultura familiar e o extrativismo sustentável da Caatinga, transformando uma fruta típica do semiárido em um snack prático e cheio de identidade brasileira.
No formato de barrinha individual de 25g, é um alimento leve, resistente ao transporte e fácil de carregar na mochila. Isso faz dele uma ótima opção para trilhas, trekking, bikepacking, montanhismo ou qualquer aventura outdoor em que seja necessário um lanche rápido e energético.
Com textura firme e sabor marcante, o doce de umbu entrega energia rápida e um toque de acidez natural que ajuda a quebrar a monotonia dos snacks muito doces durante atividades prolongadas.
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